Rychlý nízkosacharidový oběd: konjakové těstoviny s tuňákem a rajčaty
Hledáte recept na nízkosacharidový oběd, který budete mít hotový během pouhých pár minut? V tom případě vsaďte na tyto zapečené konjakové těstoviny, které vás překvapí svěží chutí rajčat, tuňáku, mozzarelly a parmazánu.
Co budete potřebovat (na 1 porci):
- 150 g BIO konjakových penne
- 1 konzervu tuňáka ve vlastní šťávě
- 200 g krájených rajčat
- 1 menší cibuli
- 1 stroužek česneku
- Hrst parmazánu
- Hrst strouhané mozzarelly
- Olivový olej
- Bazalku
- Sůl a pepř
Postup:
Výhodou konjakových těstovin v nálevu je to, že se jedná o hotový pokrm. To znamená, že je nemusíte vařit a příprava takového obědu je velmi rychlá.
Po vyjmutí z balení je dvakrát až třikrát propláchněte pod tekoucí vodou, díky čemuž odstraníte jejich mírné aroma.
Troubu si předehřejte na 200 °C. Cibuli si oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Na pánvi si rozehřejte kapku olivového oleje a nechte na něm cibuli zesklovatět. Následně přidejte bazalku a nechte ji rozvonět. Česnek oloupejte, prolisujte a přidejte jej na pánev.
Následně vmíchejte krájená rajčata. Použít můžete buď čerstvá, nebo z konzervy. Přidejte tuňáka a vše dobře promíchejte. V případě potřeby osolte a opepřete podle chuti.
Připravte si menší zapékací misku. Směs promíchejte s těstovinami a vše vložte do pekáče. Vršek pokrmu posypejte parmazánem a strouhanou mozzarellou.
Pekáč vložte do předehřáté trouby a nechte zhruba 15 až 20 minut zapéct. Servírujte s ozdobou ve formě čerstvé bazalky.
Proč dát šanci konjakovým těstovinám?
Konjakové těstoviny jsou ideálním základem na recepty na low carb oběd. Jedná se o surovinu s nízkou energetickou hodnotou, a přitom s perfektní chutí. Těstoviny Slim Pasta neobsahují zbytečný cukr, tuk, lepek ani sůl. Jejich složení vévodí především vláknina a voda. Díky tomu je oceníte v případě, že dáváte přednost nízkosacharidovému stravování nebo jste diabetici, celiaci, vegetariáni či vegani.
Zaujal vás tento rychlý a zdravý recept, který se skvěle hodí do low carb jídelníčku? Vyzkoušejte jej. Začněte nákupem chutných BIO konjakových penne v nálevu.
