Brokolicová polévka s krutóny
Co budete potřebovat:
- brokolici
- mrkev
- smetanu
- zeleninový nebo masový vývar (není nutné)
- sůl, pepř
Brokolici očistěte, nalámejte na růžičky a dejte vařit do osolené vody. Přidejte očištěnou mrkev. Po změknutí zeleninu přímo v hrnci rozmixujte tyčovým mixérem. Přilijte smetanu a nechte společně provařit. Osolte a opepřete. Na pánvičce rozehřejte olej a na něm osmahněte ze všech stran nakrájený proteinový chléb.
