Avokádové guacamole
Co budete potřebovat:
- zralé avokádo
- šalotku (nebo červenou cibuli)
- šťávu z limetky
- rajče
- koriandr
- česnek (pokud máte rádi)
- lžíci zakysané smetany
- sůl, pepř
Avokádo vypeckujte a vyndejte ze slupky pomocí polévkové lžíce. Šalotku oloupejte a nakrájejte najemno, rajče také pokrájejte. Pomocí vidličky avokádo rozmačkejte, přidejte šalotku, rajče, utřený česnek, šťávu z limetky, zakysanou smetanu a nasekaný koriandr. Osolte a opepřete. Tato pomazánka je skvělá k namáčení zeleniny, proteinových nachos nebo na proteinový chléb.
