Jemný mrkvový krém
Jemný mrkvový krém vás skvěle zasytí a příjemně zahřeje. Připravte si low carb verzi této oblíbené polévky, která má minimum kalorií. V našem receptu jsme pro dochucení použili citron, citronovou trávu a kurkumu, která polévce dodá exotický osvěžující nádech.
Co budete potřebovat:
- 6 velkých mrkví
- 2 lžíce ghí
- Kokosové mléko
- Citronovou trávu
- Kurkumu
- DailyMix chléb
- Strouhaný parmezán
- Citron
- Sůl
- Pepř
Postup:
Mrkve oloupejte a nakrájejte na kolečka. V hrnci rozehřejte ghí a nakrájenou mrkev na ní orestujte, aby se rozvoněla. Zalijte vodou (nebo vývarem), přidejte citronovou trávu a vařte do změknutí. Poté přímo v hrnci rozmixujte tyčovým mixérem. Přilijte kokosové mléko, pár kapek citronu a kurkumu. Dosolte, opepřete a ještě zhruba 3 minuty povařte. Na talíři ještě zasypte strouhaným parmezánem.
TIP: K této low carb polévce se skvěle hodí opražené pečivo. DailyMix chléb nakrájejte na kostičky a na troše ghí opražte. Podávejte spolu s polévkou.
Zdravý a rychlý oběd nebo večeře? Objevte polévky DailyMix
Nemáte každý den čas na zdlouhavé vaření? Podívejte se na naši nabídku proteinových low carb polévek DailyMix s různými příchutěmi, které stačí zalít horkou vodou. Díky snadné a rychlé přípravě si je můžete dopřát kdykoliv, třeba jako zdravou svačinku v práci. S low carb pečivem navíc vykouzlíte plnohodnotný pokrm, který vás zasytí na dlouhou dobu.
